،،،،
《 الميكروبات 》
■تعريف الميكروبات
الميكروبات هي كائنات حيّة دقيقة، معظمها لا يُرى بالعين المجردة، بعضها مفيد وبعضها ضارّ، وتشمل البكتيريا والفطريات والطحالب والأوليات؛ إلا أن الفيروسات لا تعتبر من الميكروبات. تتواجد الميكروبات في كل مكان على سطح الأرض، حتى في البيئات التي تكون فيها درجات الحرارة عالية كالبراكين أو منخفضة جداً كما في القطبين وفي الأماكن المظلمة وقيعان المحيطات والصخور وفي الأوساط الحمضية والقلوية والمالحة، وهي من أقدم الكائنات الحية التي ظهرت على الأرض؛ إذ تعتبر الميكروبات أحادية الخلايا أول أشكال الحياة التي تطورت على الأرض منذ حوالي 3-4 بليون عام خلت وفي هذا المقال سيتم توضيح تعريف الميكروبات.
■خصائص الميكروبات
يمكن تعريف الميكروبات من خلال التعرّف على المعلومات التالية:
_ تشمل الميكروبات البكتيريا والفطريات والطحالب والأوليات والطفيليات،
_ أما أشكالها فثلاثة هي: كروية وحلزونية وعصوية. _تتواجد بعض الميكروبات البيئات المالحة أو الحمضية أو القلوية، وتستمد غذاءها من المواد غير العضوية.
_تؤثر الميكروبات (البكتيريا تحديداً) على المناخ؛ فهي تؤثر على إنتاج الأكسجين والنيتروجين وعلى نسبهما في الأرض. فالميكروبات تنتج نصف الأكسجين الذي تحتاجه النباتات. _الميكروبات مهمة في عمليات إنتاج الطاقة ومعالجة النفايات والتحلل الحيوي. يقدّر عدد الميكروبات في جسم الإنسان بنحو مليون مليار ميكروب، وهذا يعادل تقريباً 10 أضعاف عدد خلايا الجسم. بفعل التأقلم مع البيئات التي تتواجد فيها على مدى الزمن، تتحمل الكائنات الدقيقة ظروفاً بيئية صعبة، فمنها ما يمكنه احتمال الإشعاعات القاتلة للإنسان، وهذه الأنواع تطورت من كائنات من أصل قديم جداً "أو تسمى العتائق".
الفوائد:
▪ تلعب بعض الأحياء الدقيقة كالفطريات والخمائر دوراً هاماً في إنتاج بعض الأطعمة كالخبز والأجبان والمخللات والألبان والمشروبات الكحولية.
▪تدخل بعض الميكروبات كالفطريات والمضادات الحيوية في صناعة أنواع من العلاجات، ومن أهم الأمثلة على ذلك البنسلين الذي يعتبر أهم المضادات الحيوية.
▪تساهم الكائنات الدقيقة في عملية إنتاج الوقود الحيوي، وذلك عن طريق تحليل المواد العضوية حديقة التكوين.
▪تعمل الميكروبات على زيادة نسبة النيتروجين في التربة وتحليل المواد المعقدة كاليوريا والبكتين، هذا يعني زيادة خصوبة التربة.
▪ تساعد في إنتاج الأسمدة العضوية.
▪ تساعد في معالجة المياه العادمة وذلك بتحليل المواد العضوية.
المضارّ:
▪ تسبّب بعض أنواعها الإنسان بأمراض وأوبئة خطيرة ومميتة، كالسل، والتيفوئيد، والكوليرا، والطاعون، وغيرها.
▪استخدمت بعض أنواعها في إنتاج الأسلحة البيولوجية، كالجمرة الخبيثة.
▪ تسبب بعض أنواعها أمراض للنباتات كبعض أنواع الفطريات،
▪وبعض أمراضها تصيب الثروة الحيوانية.
▪تسبب بعض أنواعها فساد الأغذية كاللحوم والخضراوات ومنتجات الألبان؛
▪يؤدي تناول هذه المواد الفاسدة إلى التسمم.
،،،،