في هذا المقال
- 1 فوائد الحديد للطفل
- 2 الجرعة الذي يحتاج إليها طفلك من الحديد
- 2.1 أعراض نقص الحديد
- 3 فيما يلي قائمة بأفضل الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.1 اللحوم الحمراء من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.2 البيض والدواجن من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.3 المأكولات البحرية من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.4 السبانخ من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.5 زبدة الفول السوداني من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.6 التوفو من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.7 البرقوق من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.8 الحبوب من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.9 دقيق الشوفان من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.10 الفواكه المجففة من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- 3.11 الحمص من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك من العناصر الغذائية الهامة الذي يحتاج إليها خلال السنوات الأولى من حياته للتحفيز على النمو حيث قلة الحديد بالجسم ينتج عنه فقر الدم ( ما يسمى بالأنيميا)، فالجسم يحتاج إلى الحديد لإنتاج الهيموجلوبين، الميوغلوبين اللذين يقومان بتوصيل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أجزاء الجسم بواسطة الدم، من خلال مجلة رجيم سوف تخبرك من خلال المتابعة ما هي فوائد الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك ولماذا الحديد لازم للطفل؟.
فوائد الحديد للطفل
- يحتاج الطفل وأيضًا الكبار إلى الحديد لدوره الأساسي في إفراز الدم وبالتالي إنتاج بالجسم خلايا الدم الحمراء.
- يتاح من خلاله نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم.
- يساعد على الحصول على الطاقة من خلال تحويل سكر الدم.
- يعزز الحديد من النمو لدى الطفل سواء كان النمو العقلي وأيضًا البدني.
- من أهميته تقوية أداء الجهاز المناعي لدى الأطفال بشكل سليم.
- يساعد على إنتاج الإنزيمات بعد التعافي من المرض مثل الهرمونات، تجديد خلايا الأنسجة، الناقلة العصبية.
- اكتساب الطاقة مرة أخرى بعد الانتهاء من التعب البدني الشاق.
الجرعة الذي يحتاج إليها طفلك من الحديد
- الحديد هو من العناصر المغذية ولكن يشترط تناوله بكميات معتدلة، الإفراط في تناوله يصعب الجسم على امتصاصه وتحوله إلى مواد مغذية.
- يختزن كمية الحديد الزائدة في أعضاء الجسم المهمة مثل القلب، البنكرياس، الكبد، حيث من الممكن الإصابة باضطرابات تشكل خطورة على الحياة، لهذا من الأمر الضروري أن يحصل الطفل على ما يكفيه وليس أكثر من ذلك.
- من الأمور المستبعدة أن الطفل يحصل على معدل عالي من الحديد بالجسم، فمن أبرز أعراض ارتفاع مستوى الحديد هو خسارة الوزن، التعب، ضيق التنفس، الدوخة والدوار.
- يتوقف معدل الحديد الذي يحتاج إليه الطفل على عمره فالأطفال الصغار من عمر سنة إلى ثلاث سنوات قد يحتاج على الأقل 7 ملغرام كل يوم، أما الأطفال من عمر أربع سنوات حتى ثمانية سنوات يحتاج إلى 10 ملغرام، الأطفال من تسعة سنوات إلى اثني عشر سنة يحتاج إلى 8 ملغرام.
أعراض نقص الحديد
هل طفلك يحتاج إلى مكملات حديد؟ إذا كان طفلك يعاني بشكل ملحوظ من نقص الحديد تظهر عليه تلك الأعراض فهو يحتاج إلى مكملات حديد ولكن قبل إعطائه له يجب استشارة الطبيب، ومن أبرز تلك الأعراض:
- الضعف والحركة البطيئة.
- فقدان شديد في الشهية.
- القيام بتناول الأوساخ والقيام بسلوكيات سيئة على غير العادة.
فيما يلي قائمة بأفضل الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
اللحوم الحمراء من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- تعد اللحوم الحمراء من أغنى المصادر التي تحتوي على. الحديد، بالإضافة إلى معدلات عالية من البروتين.
- من أمثلة اللحوم الحمراء الكبدة قد تمنح شريحة واحدة منها خمسة ملغرام من الحديد للطفل، فهذا نصف الاستهلاك اليومي الموصى به، أما 100 جرام من الكبد يحتوي على 11 ملغرام.
- قد يمنح 100 جرام من لحم البقر 3 مليغرام من الحديد.
البيض والدواجن من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- الدواجن من المصادر الجيدة للحديد التي يفضل تقديمها للطفل.
- إدخال كميات قليلة من البيض أو الدواجن إلى النظام الغذائي الخاص به يضمن لهم الحصول على الكمية المحددة من الحديد اليومية.
- يحتوي 75 جرام من كبد الدجاج على 9 مليغرام من الحديد.
المأكولات البحرية من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- المأكولات البحرية هي من أنواع أخرى من اللحوم الغنية بالحديد، قد تحتوي المحار والأسماك على معدل زائد من الحديد مقارنة مع المأكولات البحرية بأنواعها الأخرى.
- يحتوي 100 غرام من المحار على 7 مليغرام حديد.
- ينصح بتناول التونة مرة واحدة كل أسبوع فهي مصدر ممتاز بالحديد.
السبانخ من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- السبانخ واحدة من بين الخضروات الورقية ذات اللون الداكن التي تحتوي على الحديد كمصدر غني لطفلك، هناك أنواع أخرى من الخضروات التي تشمل البروكلي، اللفت، البنجر، البازلاء.
- يحتوي 100 جرام من السبانخ على 2.8 مليغرام من عنصر الحديد، بينما 100 جرام من البنجر يقدم 1.5 مليغرام من الحديد، 100 جرام من البازلاء المطبوخة تقدم 1.3 ملغرام حديد، مع تقديم 100 جرام من اللفت يحتوي على واحد ملغرام من الحديد وهو أقل معدل من احتوائه للحديد.
- يفضل طهي كل هذه الأنواع مع بعضها وتقديمها للطفل كوجبة متكاملة غنية بقدر عالي من الحديد أفضل من طهيها بشكل منفصل.
زبدة الفول السوداني من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- ليس فقط زبدة الفول السوداني. تحتوي على البروتين وإنما أيضًا غنية بمعدلات من البروتين جيدة.
- زبدة الفول السوداني في كل 100 جرام منها يوجد بها 1.9 مليغرام حديد.
- يفضل تقديم للطفل زبدة الفول السوداني مع شريحتين من الخبز وبهذا تكون وجبة ممتازة لزيادة معدل الحديد لطفلك.
التوفو من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- التوفو هو نوع من الأنواع الأخرى الخالية من منتجات الألبان للذين لديهم حساسية من اللاكتوز أو الأطفال النباتيين.
- من الممكن أن يساهم الحليب في منع امتصاص الحديد ولهذا يكون التوفو من الخيارات الممتازة.
- يحتوي 100 جرام من التوفو على 5.5 ملغرام من الحديد، يكفي ساندوتش التوفو نصف الجرعة الموصى بها للطفل.
- يقدم التوفو للطفل مع السلطات أو الساندوتشات.
البرقوق من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- البرقوق من بين أنواع الفواكة المجففة التي يفضلها تقديمها كوجبة للطفل فهو يتمتع بفوائد متعددة لصحته.
- يتميز البرقوق بأنه قليل الدسم مع عدم احتوائه على كوليسترول.
- يتواجد في كل 100 جرام من المشمش 0.9 ملغرام حديد.
الحبوب من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- الأطعمة المدعمة بالحديد هي الأطعمة المزودة بالحديد وغيره من العناصر الغذائية الأخرى الذي لا يتمكن الجسم بمفرده إنتاجها.
- هناك أنواع من الحبوب المدعمة بعنصر الحديد مثل الخبز، الحبوب، المعكرونة.
- شريحة واحدة من الخبز قد تحتوي على 0٠9 مليغرام من عنصر الحديد، بينما يحتوي كوب واحد من المعكرونة على 2 مليغرام حديد.
دقيق الشوفان من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- من بين الأنواع المتعددة للحبوب يتميز دقيق الشوفان باحتوائه على معدل جيد من الحديد.
- يمنح 100 جرام من الشوفان مقدار 6 ملغرام من الحديد.
- تناول الطفل كل يوم وعاء فقط من الشوفان يكفي احتياجات الحديد بنسبة 60 في المائة.
- أما دقيق القمح قد يوفر احتياجات الطفل للحديد كاملة، حيث 100 جرام منه يحتوي على 11 مليغرام من عنصر الحديد للجسم.
الفواكه المجففة من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- تتمتع جميع أنواع الفواكه المجففة بأنه غنية بالحديد بما فيها المشمش، الزبيب، التين.
- تقدم الفواكه المجففة كوجبة خفيفة للطفل بين الوجبات، أو بعد تناوله لوجبة تحتوي على البيض أو اللحوم فهذا يساهم في امتصاصه بشكل جيد.
- يحتوي 100 جرام من الزبيب المجفف على 1.9 مليغرام حديد، بينما يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على 2.7 مليغرام حديد، 100 جرام من التين المجفف يقدم 0.3 ملغرام من الحديد.
الحمص من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- الحمص من أنواع البقوليات الغنية بالحديد بنسبة كبيرة، قد يضم كل 100 جرام من الحمص على 6.2 مليغرام حديد.
- من أفضل طرق تناول الحمص إضافته إلى وعاء السلطة المكون من الليمون، الطماطم ويقدم للطفل كوجبة خفيفة.
رد مع اقتباس
.
