النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

طريقة عمل كعك العيد السوري بالسميد

الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات : 397 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: October-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 84,375 المواضيع: 81,009
    التقييم: 20904
    مزاجي: الحمد لله
    موبايلي: samsung j 7
    آخر نشاط: منذ 18 ساعات

    طريقة عمل كعك العيد السوري بالسميد

    طريقة عمل كعك العيد السوري بالسميد
    المقادير
    • 6 أكواب من الدقيق.
    • 3 كيلو سميد ناعم.
    • ملعقتين صغيرتين محلب بودر.
    • 2 كوب سكر.
    • 2 كوب ماء.
    • كوب ماء ورد.
    • 4 ملاعق كبيرة من الخميرة
    • كوب ماء دافئ.
    • كوب ماء زهر.
    • كيلو سمن.
    • للتزيين 3 كوب سكر بودر.

    مقادير الحشوة
    • 2 كوب سكر.
    • كيلو جوز.
    • نصف كوب ماء ورد.

    طريقة التحضير
    • أحضري وعاء كبير وضعي فيه المحلب والدقيق والسكر والسميد واخلطي المكونات جيدًا.
    • ضعي السمن على المزيج واعجنيهم باليد جيدًا.
    • وزعي ماء الزهر وماء الورد على العجين من الخارج دون مزجهم بداخله.
    • غطي الوعاء واتركيه حتى صباح اليوم التالي.
    • قومي بإذابة الخميرة في كوب الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
    • ضعي الخميرة على العجين وقومي بعجن المزيج باليد لمدة ربع ساعة ثم غطي العجين واتركيه لمدة 60 دقيقة.
    • قومي بتقسيم العجين لقطع صغيرة وضعي كل قطعة في باطن اليد واصنعي في منتصفها حفرة.
    • ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجوز في الحفرة التي صنعتيها ثم أغلقي أطراف العجينة.
    • ارسمي النقوش التي ترغبين فيها على سطح كرات العجين المحشوة.
    • ضعي كرات العجين في صينية واتركيها لمدة 60 دقيقة حتى ترتاح.
    • شغلي الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي الصينية فيه واتركيها لمدة ربع ساعة إلى أن تتحمر.
    • اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعك إلى أن يبرد ثم زينيه بالسكر البودر وقدميه لأسرتك.



  2. #2

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    τhe εngıneereD ❥
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الدولة: IraQ
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 24,614 المواضيع: 719
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 17768
    مزاجي: MOOD
    أكلتي المفضلة: Fast Food/Bechamel Pasta
    آخر نشاط: 18/August/2024
    مقالات المدونة: 6
    شكراا الك

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال