مقادير طريقة عمل شوربة الخضار اللذيذة البيضاء :
3 ملاعق زيت زيتون
3 شرائح خبز توست منزوع الحواف
ومُقطع إلى مكعبات
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
4 بطاطس مقطعة مكعبات
8 كوب مرق دجاج
1 كوب كريمة لباني
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
½ ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل شوربة الخضار اللذيذة البيضاء :
1- قلّي البصل، الثوم والخبز في الزيت على النار مع التقليب المستمر.
2- أضيفي مكعبات البطاطس والمرق واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
3- اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي واخلطيهم جيداً.
4- أضيفي الكريمة وتبّلي الشوربة بالملح، الفلفل والزعتر ثم قدميها ساخنة.
رد مع اقتباس
