عَنْ رَسُولِ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) قَالَ :
سَيِّدُ طَعَامِ الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ اللَّحْمُ ثُمَّ الْأَرُزُّ .
وَعَنْهُ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) قَالَ :
سَيِّدُ طَعَامِ الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ اللَّحْمُ وَسَيِّدُ شَرَابِ الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ الْمَاءُ ،
وَأَنَا سَيِّدُ وُلْدِ آدَمَ وَلَا فَخْرَ .
عَنْ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
عَلَيْكُمْ بِاللَّحْمِ ، فَإِنَّهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَمَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ أَرْبَعِينَ يَوْماً سَاءَ خُلُقُهُ‏ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
ذُكِرَ عِنْدَ النَّبِيِّ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) اللَّحْمُ وَالشَّحْمُ . فَقَالَ :
لَيْسَ مِنْهُمَا بَضْعَةٌ تَقَعُ فِي الْمَعِدَةِ إِلَّا أَنْبَتَتْ مَكَانَهَا شِفَاءً وَأَخْرَجَتْ مِنْ مَكَانِهَا دَاءً .
المصدر : (البحار : ج63، ص59،58، عن عيون الأخبار.)

*
عَنْ الْإِمَامِ الصَّادِقِ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
كَانَ رَسُولُ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) لَحِماً يُحِبُّ اللَّحْمَ‏ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) :
مَنْ أَتَى عَلَيْهِ أَرْبَعُونَ يَوْماً وَلَمْ يَأْكُلِ اللَّحْمَ ، فَلْيَسْتَقْرِضْ عَلَى اللَّهِ وَلْيَأْكُلْهُ‏ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
اللَّحْمُ مِنَ اللَّحْمِ ، مَنْ تَرَكَهُ أَرْبَعِينَ يَوْماً سَاءَ خُلُقُهُ .
كُلُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي السَّمْعِ وَالْبَصَرِ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
إِنَّ لِكُلِّ شَيْ‏ءٍ قَرَماً ، وَإِنَّ قَرَمَ الرَّجُلِ اللَّحْمُ .
فَمَنْ تَرَكَهُ أَرْبَعِينَ يَوْماً سَاءَ خُلُقُهُ ، وَمَنْ سَاءَ خُلُقُهُ فَأَذِّنُوا فِي أُذُنِهِ الْيُمْنَى .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ مَرَقُ الْأَنْبِيَاءِ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) :
شَكَا نَبِيٌّ قَبْلِي إِلَى اللَّهِ الضَّعْفَ فِي بَدَنِهِ ، فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ :
﴿اطْبُخِ اللَّحْمَ وَاللَّبَنَ ، فَإِنِّي قَدْ جَعَلْتُ الْبَرَكَةَ وَالْقُوَّةَ فِيهِمَا .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
قَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) :
إِذَا ضَعُفَ الْمُسْلِمُ فَلْيَأْكُلِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ‏ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) قَالَ :
كَانَ عَلِيٌّ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) يَكْرَهُ إِدْمَانَ اللَّحْمِ وَيَقُولُ :
إِنَّ لَهُ ضَرَاوَةً كَضَرَاوَةِ الْخَمْرِ .
وَعَنْهُ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) أَنَّهُ سُئِلَ عَنْ قَوْلِ النَّبِيِّ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) :
مَنْ أَكَلَ لُقْمَةً مِنَ الشَّحْمِ أَنْزَلَتْ مِنَ الدَّاءِ مِثْلَهَا ؟ فَقَالَ ذَاكَ شَحْمُ الْبَقَرِ .
المصدر : (المحاسن : ص469،467،466،464،461.)

*
عَنْ الْإِمَامِ الصَّادِقِ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) أَنَّ رَجُلًا قَالَ لَهُ : يَا ابْنَ رَسُولِ اللَّهِ ،
إِنَّ قَوْماً مِنْ عُلَمَاءِ الْعَامَّةِ يَرْوُونَ أَنَّ النَّبِيَّ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) قَالَ :
إِنَّ اللَّهَ يُبْغِضُ اللَّحَّامِينَ وَيَمْقُتُ أَهْلَ الْبَيْتِ الَّذِي يُؤْكَلُ فِيهِ كُلَّ يَوْمٍ اللَّحْمُ ؟
فَقَالَ (عَلَيْهِ السَّلَامُ) : غَلِطُوا غَلَطاً بَيِّناً ..
إِنَّمَا قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ) :
إِنَّ اللَّهَ يُبْغِضُ أَهْلَ بَيْتٍ يَأْكُلُونَ فِي بُيُوتِهِمْ لُحُومَ النَّاسِ أَيْ يَغْتَابُونَهُمْ .
مَا لَهُمْ لَا يَرْحَمُهُمُ اللَّهُ عَمَدُوا إِلَى الْحَلَالِ فَحَرَّمُوهُ بِكَثْرَةِ رِوَايَاتِهِمْ .
المصدر : (البحار : ج63، ص72، عن طب الأئمة (ع).)