النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

معمول التمر بالطحين

الزوار من محركات البحث: 2 المشاهدات : 186 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الدولة: البـصرـةة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 68,402 المواضيع: 19,934
    صوتيات: 249 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 48769
    موبايلي: HUAWEI Y9s

    معمول التمر بالطحين

    وقت الطهي:
    60 دقيقة

    يكفي ل:
    2 أشخاص


    المقادير
    - للعجينة :
    • دقيق : كوبان ونصف
    • نشاء الذرة : نصف كوب
    • سكر البودرة : نصف كوب
    • الزبدة : 230 غرام (بدرجة حرارة الغرفة)
    • الفانيليا : رشّة

    - التمر : حسب الحاجة (للحشوة)
    - الزبدة : ملعقة كبيرة (للحشوة / بدرجة حرارة الغرفة)
    طريقة التحضير
    1. لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أضيفيها إلى التمر.
    2. إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ شكّليها على شكل كرات صغيرة واتركيها جانباً.
    3. في وعاء انخلي الدقيق ونشاء الذرة والسكر البودرة والفانيليا.
    4. أضيفي إليها الزبدة ثمّ اخلطي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.
    5. ادعكي العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل ثمّ قسّميها إلى كرات مناسبة لكرات التمر.
    6. خذي قطعة من العجينة وأحدثي فجوة بوسطها وضعي فيها كرة من التمر.
    7. بواسطة أصابعك شكّليها على شكل مربعات وضعيها في صينية غير لاصقة.
    8. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
    9. بواسطة شوكة، اضغطي قليلاً على وجه كل حبة.
    10. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الرف الوسط حتى يحمر الأسفل.
    11. أطفئي الفرن وضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لون الوجه.
    12. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها.

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    عاشق الملكي
    تاريخ التسجيل: July-2013
    الدولة: العراق _ذي قار _ ناحية الفهود
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 143,815 المواضيع: 21,897
    صوتيات: 2305 سوالف عراقية: 12
    التقييم: 65969
    مزاجي: الحمد لله
    أكلتي المفضلة: السمك المسكوف
    موبايلي: الترا 23
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    شكرا لك

  3. #3
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    نورت صفاء

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال