النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

معمول الكيري

الزوار من محركات البحث: 1 المشاهدات : 243 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الدولة: البـصرـةة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 68,402 المواضيع: 19,934
    صوتيات: 249 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 48769
    موبايلي: HUAWEI Y9s

    معمول الكيري

    وقت الطهي:
    60 دقيقة

    يكفي ل:
    6 أشخاص


    المقادير
    - مقادير العجينة :
    • سميد ناعم : 2 كوب
    • سكر البودرة : 3 ملاعق صغيرة
    • الفانيليا : ملعقة صغيرة
    • دقة معمول : نصف ملعقة صغيرة
    • جبن كريمي كيري : 6 حبات
    • الزبدة : 100 غراماً
    • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
    • ماء الزهر : ملعقة صغيرة
    • ماء الورد : ملعقة صغيرة

    - مقادير الحشوة :
    • التمر : حسب الحاجة (منزوع النواة)
    • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
    • القرفة : رشّة (مطحونة)
    • حبهان : رشّة (مطحون)
    • ماء الورد : ملعقة صغيرة

    طريقة التحضير
    1. لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد والسكر البودرة والفانيليا وبهارات المعمول وجبن الكريم والزبدة والزيت النباتي وماء الزهر وماء الورد.
    2. افركي المكونات مع بعضها ثمّ اجمعيها بيديك (لا تستعملي طريقة العجن للمحافظة على هشاشة المعمول).
    3. أدخلي العجينة إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تجمد وتصبح سهلة التشكيل.
    4. لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي التمر مع زيت الزيتون والقرفة والحبهان وماء الورد.
    5. اعجني المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.
    6. خذي جزء من العجينة وافرديها براحة يدك.
    7. ضعي القليل من الحشوة فيها وشكّليها بواسطة قالب المعمول.
    8. ضعي المعمول على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    عاشق الملكي
    تاريخ التسجيل: July-2013
    الدولة: العراق _ذي قار _ ناحية الفهود
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 143,815 المواضيع: 21,897
    صوتيات: 2305 سوالف عراقية: 12
    التقييم: 65969
    مزاجي: الحمد لله
    أكلتي المفضلة: السمك المسكوف
    موبايلي: الترا 23
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    شكرا لك

  3. #3
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    حيااك الله صفاء

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال