المكوّنات
- شرائح باذنجان مقطعه
- كوب زبادي
- فول سوداني مسحون (دكوه)
- جزر مبشور
- فلفل وتوم
- شرائح فلفل وطماطم مقطعه
- ليمونه او اتنين
- ملح
الخطوات
- نحمر الباذنجان ونفرشها في صينيه
- نعجن الفول السوداني باليد ونضيف عليه الفلفل والتوم والملح نحطهم في نار هاديه شويه وننزله ونعصر عليه الليمون
- نضيف الخليط حقنا للباذنجان المفروشه كطبقه ثانيه
- نضيف عليه الزبادي واخر شي نزينه بالفلفل والطماطم والجزر المبشور وبالعافيه
رد مع اقتباس