هل تريد تفادي الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الهيموغلوبين؟ إليك قائمة من الأطعمة الغنية بهذا العنصر الضروري لصحة جسمك:
الهيموغلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، ونقل ثاني أكسيد الكربون من الخلايا إلى الرئتين، ثم إلى خارج الجسم بواسطة الزفير.
يؤدي انخفاض مستوى الهيموغلوبين إلى الإصابة بفقر الدم، الذي يحدث نتيجة مجموعة من العوامل، قد تتمثل في عادات الأكل السيئة، وسوء امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الهيموغلوبين، وزيادة الجرعة المطلوبة منه بسبب الحمل، وفقدان الدم.
قد تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لانخفاض الهيموغلوبين في الدم، بالتعب، وضيق التنفس، والدوخة، والصداع، والام الصدر.
إليك قائمة بالأطعمة الغنية بالهيموغلوبين ، التي يمكنك الحصول عليها بسهولة. تتمثل فيما يلي:
1. الأطعمة الغنية بالحديد
يعتبر الحديد عنصرًا أساسيًا في إنتاج الهيموجلوبين. تشمل الأطعمة الغنية بالحديد:
- الفواكه المجففة: يعتبر المشمش المجفف، والزبيب، والتمور، من الأغذية الغنية بالحديد. إذ يحتوي 100 غرام من الفاكهة المجففة على 0.8 ملليغرام من الحديد، إضافةً إلى الألياف، والفيتامينات الضرورية لصحتك.
- الفراولة: تساهم هذه الفاكهة اللذيذة، في زيادة امتصاص الحديد في الجسم، الأمر الذي يمنع إصابتك بمرض فقر الدم.
- البرقوق: يعد تناول عصير البرقوق طريقة فعالة لزيادة مستويات الهيموجلوبين، إذ تعتبر هذه الفاكهة غنية بالحديد، والألياف وفيتامين ج، الذي يساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء.
- الرمان: يعد الرمان من الفاكهة الغنية بالحديد، والكالسيوم، والبروتين، والكربوهيدرات، والألياف والعديد من الفيتامينات، والمعادن الأخرى.
- الطماطم المجففة: يحتوي 100 غرام من الطماطم المجففة على 9.1 ملليغرام من الحديد.
- البطيخ: تعد هذه الفاكهة المائية مصدرًا للحديد، وفيتامين ج الذي يسرع ويزيد من امتصاص الحديد.
- السبانخ: يحتوي 100 غرام من السبانخ على ما يقارب 4 ملليغرام من الحديد.
2. الأطعمة الغنية بحمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك في تطوير خلايا الدم الحمراء، الذي يمكن أن يؤدي نقصه في نظامك الغذائي إلى الإصابة بفقر الدم.
مواضيع ذات علاقة
- منتديات الريجيم وتخفيف الوزن
- وصفات صحية
- الاصابة فقر الدم بسبب نقص الحديد
- توصيات تساعد في تحسين امتصاص الحديد
- كيف يمكن للحامل التخفيف من الحرقة الشديدة في المعدة؟
يمكنك الحصول عليه من خلال تناول الخضروات الورقية كالسبانخ، والفاصوليا، والبازيلاء، واللوبياء، والمكسرات، والفول السوداني.
3. الأطعمة الغنية فيتامين أ
قد يساعد فيتامين أ الجسم في امتصاص الحديد، يمكنك الحصول عليه في الأطعمة التالية:
- السمك.
- الكبد.
- القرع الأصفر.
- البطاطا الحلوة.
- اللفت والكرنب.
4. الأطعمة الغنية بالبيتاكاروتين
تشمل الأطعمة الغنية بالبيتاكاروتين، الفواكه، والخضروات الصفراء، والحمراء، والبرتقالية، مثل:
- الجزر.
- البطاطا الحلوة.
- القرع.
- الشمام.
- المانجو.
5. الأطعمة الغنية بفيتامين ج
يمكنك أن تزيد من امتصاص جسمك للحديد عن طريق إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين ج إلى نظامك الغذائي، مثل: الحمضيات كالبرتقال، أو الليمون، والتوت.
رد مع اقتباس
