المكوّنات
- بسكويت اصابع، مطحون – كوب ونصف
- سكر – نصف كوب
- لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريم – كوب
- كريمة خفق – كوب
- قهوة سريعة الذوبان نسكافيه – كوب
- ملح - رشّة
- كاكاو بودرة – ملعقة كبيرة
- فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي كريمة الخفق حتى يكثف قوامها. ضعيها في وعاء محكم الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
2- في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي و5 ملاعق كبيرة من السكر حتى تحصلي على مزيج كثيف.
3- في وعاء ثانٍ، ضعي الكمية المتبقية من لبن الزبادي والملح. أضيفي الكمية المتبقية من السكر تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي مزيج لبن الزبادي إلى مزيج جبن الكريم وقلّبي بعناية.
5- ضعي البسكويت المطحون في وعاء. أضيفي قهوة النسكافيه وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- وزّعي مزيج البسكويت داخل كاسات التقديم. أضيفي مزيج لبن الزبادي. زيّني الوجه بالكاكاو البودرة.
7- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى قبل التقديم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Secluded
