لو علم الناس فوائد الجزر لاصبح اغلى من الذهب
كشفت الأبحاث الطبية النقاب عن أن الجزر يعمل على الحماية والوقاية ومكافحة عدد كبير من الأمراض
وأوضح الباحثون احتواء الجزر على كميات وفيرة من الفيتامينات، والمحتويات المعدنية، جنبا إلى جنب ارتفاعه بالقيمة الغذائية بالمقارنة بالخضروات الأخرى.
وأشار الباحثون إلى، أنه بالإضافة إلى فوائده وفاعليته في حماية النظر، إلا أن أحدث الأبحاث الطبية أشارت إلى، أن عصير الجزر هو أفضل عصير لتعزيز كفاءة صحة الإنسا،ن ومفيد للمعدة والجهاز الهضمي، حيث يعمل على حمايته من العديد من المشكلات التي قد يتعرض لها.
ويفيد الجزر في علاج عدد من الحالات المختلفة مثل اضطراب المعدة والقرحة الهضمية والتهابات المعدة ومرض "كرون" وهو الالتهاب المزمن الذي يؤثر على القناة الهضيمة إلى جانب الإسهال وسوء الهضم عند الأطفال.
وشدد الباحثون على، أن المزج بين عصير الجزر والسبانخ مع قليل من عصير الليمون يساعد بصورة كبيرة في علاج الإمساك للأشخاص الذين يعانون منه بالإضافة إلى خواصه الهامة في تطهير الأمعاء شريطة الاستمرار عليه لنحو شهرين، حيث يبدأفي تفريغ المعدة بشكل منتظم.