طريقة عمل أرز بالتونة
المكونات
● 3 أكوابٍ من الأرز البسمتي المنقوع في الماء الدافئ.
● 4 علب من التونة المعلبة والمصفاة.
● حبة كبيرة من البطاطس والمقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
● ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم.
● حبة بصل متوسطة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً.
● ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
● 2 قرن من الفلفل الحار المقطعة إلى أنصاف.
● 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
● 3 أوراق غار.
● عود من القرفة.
● 10 حبات من الفلفل الأسود الحب.
● 6 من حبات الهال.
● 5 حبات من القرنفل.
● نصف ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
● نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الحب.
● نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكركم.
● ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة.
● ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
● 2 ملعقة صغيرة من الملح.
● 4 حبات بيض مسلوق.
رد مع اقتباس