النتائج 1 إلى 4 من 4
الموضوع:

الكنافة بالقشطة

الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات : 289 الردود: 3
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: October-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 83,407 المواضيع: 80,055
    التقييم: 20796
    مزاجي: الحمد لله
    موبايلي: samsung j 7
    آخر نشاط: منذ 3 ساعات

    الكنافة بالقشطة

    الكنافة بالقشطة



    المقادير

    • نصف كيلو من الكنافة.
    • كوب من السمنة.
    • نصف كوب من السكر البودرة.
    • مقادير الحشو:
    • 2 كوب من اللبن.
    • 3 ملاعق كبيرة من النشا.
    • 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه بودرة.
    • كوب من القشطة.

    مقادير الشربات
    • 3 أكواب من السكر.
    • كوب وربع من الماء.
    • نصف ليمونة.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • ملعقة كبيرة من العسل الجلوكوز.
    • ملعقة كبيرة من السمنة الذائبة.

    طريقة التحضير
    • يتم تحضير الشربات أولا بوضع السكر والماء في وعاء على النار حتى الغليان.
    • يضاف إليهما الليمون وملعقة من العسل الجلوكوز والفانيليا، وتترك تغلى مرة أخرى ونضع السمن وتترك جانبا حتى تبرد.
    • لإعداد الحشو نضع في وعاء كمية من اللبن والنشا والفانيليا والكريم شانتيه بودر مع التقليب.
    • يرفع بقية اللبن على النار، ويضاف إليه الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام سميك ويرفع من على النار، ويضاف إليه القشطة البلدي مع التقليب.
    • نحضر صينية ويتم دهنها بالسمنة الذائبة، ويتم فرد بها نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها ويرش عليها السمنة الذائبة.
    • يوضع الحشو ويوزع على الكنافة بالشكل الجيد، ويتم وضع بقية الكنافة عليها من الأعلى ويتم الضغط عليها جيدا وترش عليها بقية السمنة الذائبة.
    • نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 حتى نحصل على اللون الذهبي لها.
    • يتم سقيها بالشربات البارد، وتقدم بالهناء والشفاء.


  2. #2
    هيڤين♬✿
    تاريخ التسجيل: November-2013
    الدولة: به سرا / بصرة
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 61,891 المواضيع: 8,716
    صوتيات: 83 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 61620
    مزاجي: سويچ ˛⁽㋡₎⇣
    آخر نشاط: منذ أسبوع واحد
    مقالات المدونة: 1
    يسلموووو

  3. #3
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: June-2015
    الدولة: بــــغـــداد ❤
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 38,258 المواضيع: 447
    التقييم: 30300
    مزاجي: مـتـقـلـب حـسب الـجـو
    شُكراً

  4. #4
    من المشرفين القدامى
    نـوتيلآ
    تاريخ التسجيل: August-2014
    الدولة: العرآق _مـيسـآن
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 70,113 المواضيع: 2,180
    صوتيات: 3 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 39714
    مزاجي: حسـب آلظـروف
    أكلتي المفضلة: آلسـمـگ
    موبايلي: كلكسي Ã12
    آخر نشاط: منذ 11 ساعات
    مقالات المدونة: 2
    شكرا لك

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال