المحليّات الصناعية هي مواد إصطناعية، بديلة للسكر، وتعطي التأثير نفسه على حاسة التذوق. وتكون المحلّيات عادة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالسكر، لذلك تُعتبر من المواد المفضّلة بالنسبة لمتّبعي الحميات. لكن هل يمكن لهذه المحلّيات أن تؤدي دوراً عكسياً وتساهم في زيادة الوزن؟.
بين الفوائد والمضار
لكل الذين يتابعون حمية غذائية، ويرغبون بالحفاظ على وزنهم، يمكنهم إختيار حبّة من المحلي الصناعي الصحّي المذاب، بدل ملعقة صغيرة سكر أو أربع غرامات من السكر. كما أنّ المصابين بالسكري بنوعيه الاول والثاني، يمكن أن يستبدلوا السكر بالمحلّيات الاصطناعية، لأنّها لا ترفع السكر بالدمّ لكن تحت إشراف الطبيب المختصّ والمتابع للمريض. لكن يجب أن تتنبّهوا الى أنّ المحلّيات الصناعية الموجودة في الاطعمة والمشروبات المخصّصة للحمية يمكن أن تخلّ بقدرة الجسم على عدّ السعرات الحرارية، بحسب دراسة أميركية حديثة، وهذا ما يؤدي الى زيادة الوزن على المدى الطويل وليس نقصانه. وقد جاء في الدراسة، أنّ الأشخاص الذين يستهلكون بشكل متكرّر المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، هم أكثر عرضة لخطر زيادة الوزن والسمنة مقارنة بمن لا يتناولونها. كما تبيّن أيضاً أن هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالنوع الثاني من السكري وأمراض القلب وغيرها. لذا إذا كنتم تريدون فقدان الوزن بشكل فعّال، ننصحكم بشرب المياه والعصائر الطبيعية دون السكر أو المحلّيات الاصطناعية.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Tοиα
