ههههههه استغفرالله
يلا اهم شي الطعم ههههه
ههههههه استغفرالله
يلا اهم شي الطعم ههههه
هههههههههههههههههههههه
ذكرتني باللقيمات الي سويتها
هجي صار شكلهم
شكرا الك ع الوصفة وبالتوفيق
هذا حرف H زعلان
هههههههه صارلي ساعه اضحك ..انوب منسقهم بلون الماعون ..
شبيها ،زلابية ع الطريقة الإيطاليةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أفنان
صح لا طعم ولا شكل
بس اهم شي الاخلاق
مدري يا عمو يمكن اكو خطأ بسيط بالتكنيك
حيا الله الفهرر..هتلرمرحبا درر
اليوم حبيت اسويلكم حلويات الزلابيا بطريقة سهلة وعصرية على الطريقة الإيطالية
واتمنى تنال اعجاب حظراتكم
المكونات
ملعقة كبيرة من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوبان من زيت الذرة النباتي للقلي. كوبان من القطر الجاهز البارد. نصف كوب من الماء للعجن.
طريقة العمل
وضع الخميرة، والسكر، والماء الدافئ في وعاءٍ عميق، وخلطها جيداً. إضافة الطحين، والنشا تدريجياً، والخلط مرة أخرى لمدة خمس دقائق برفق، للحصول على عجينة سائلة وليّنة. ترك العجينة في مكانٍ دافئ وتغطيتها جيداً لمدّة لا تقلّ عن ساعة ونصف، حتى تخمر ويتضاعف حجمها. وضع العجينة في وعاء يسهل سكب عجينة الزلابية منه. وضع زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار عالية، حتى يسخن جيداً. سكب الزلابية على شكل دوائر متداخلة ببعضها البعض. ترك الزلابية في الزيت لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى يشقر لونها وتحمر جيداً. تكرار الخطوات السابقة لحين انتهاء الكمية. إخراج الزلابية من الزيت، ووضعها في القطر البارد المجهز مسبقاً، ومن ثم تقديمها مباشرة.
النتيجة
تسلملي يا وردةشكرا لك لمشاركتك ورده
والله انت الوحيد الي شجعتني
وتستحق ادزلك ماعون دلفري
عمو الوصفة عالمية وكلش طيبة جربيها وخطيتك بركبتيههههههههههههههه ايش اللي صار
وقسم بالله قلت في نفسي وصفة حلوة وسهلة
بس بعد الصورة لو اموت جوع ما عملتها
تسلم الايادي على اول تجربة واخر تجربه
ليش هل تنمر عمووربي ضايجة وضحكت شنو هالشكل هذا
عاشت ايدك بس لتسويها بعد
ليش ما تنظرين للجانب المملؤ من القدح وتركزين على الطعم
اهم شي الشكل حتى لو الطعم لذيذ لان العين تأكل قبل ...... شكرا لك بالتوفيقاستغفر اللهشكلها عبالك ابو بريص
بس اهم شي التجربة عاشت ايدك
رد مع اقتباس
