النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

المسخن رولات

الزوار من محركات البحث: 0 المشاهدات : 165 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الدولة: البـصرـةة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 68,402 المواضيع: 19,934
    صوتيات: 249 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 48769
    موبايلي: HUAWEI Y9s

    المسخن رولات



    مجموع الوقت
    1 ساعة 45 دقيقة
    وقت التحضير
    1 ساعة
    وقت الطبخ
    45 دقيقة
    4 أشخاص

    سهل
    المكوّنات
    • لسلق الدجاج:
    • دجاج كامل حجم كبير - 1 أي حوالى كيلو و300 غرام
    • كبش قرنفل - بحسب الرغبة
    • ورق غار - 1
    • هيل - بحسب الرغبة
    • قرفة - عود
    • لتحضير المسخن:
    • بصل حجم متوسّط مقطّع إلى شرائح - 10
    • زيت زيتون - نصف كوب + بحسب الحاجة
    • سماق بلدي حامض - 5 ملاعق كبيرة
    • فلفل أسود - ملعقة صغيرة
    • بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة
    • ملح - بحسب الرغبة
    • خبز صاج أو شراك - بحسب الرغبة



    طريقة العمل
    1- ضعي في قدر الدجاج مع كبش القرنفل وعيدان القرفة والهيل وورق الغار.
    2- أغمري المكوّنات من الماء وضعيها على النار حتى ينضج الدجاج.
    3- إرفعي القدر عن النار ثمّ إخلي الدجاج من العظام وضعيه جانباً وقطّعيه إلى شرائح.
    4- ضعي في قدر نصف كوب من الزيت والبصل واتركي المزيج على النار حتى ينضج البصل ويتغيّر لونه.
    5- أضيفي شرائح الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
    6- أسكبي كوب من مرق الدجاج فوق المكوّنات واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتبخّر السوائل.
    7- أنثري السماق على طبقك.
    8- إحشي الخبز بحسب رغبتك ولفّيه ثمّ إدهني الرولات بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 8,270 المواضيع: 513
    صوتيات: 8 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 7926
    مزاجي: الحمد لله
    مقالات المدونة: 5
    يعطيك العافية نور


  3. #3
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أفنان مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافية نور

    شكرا لمرورك اختي

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال