المقادير :
- 2 ملعقة أكل راشي (طحينة)
- عصير ليمون حامض
- قليل من الصنوبر أو اللوز
- 5 ملاعق أكل ماء
- ثوم حسب الرغبة
- ملح
- فلفل أسود
العمل :
1- يخفق الراشي جيداً حتى يبيض لونه .
2- يضاف اليه عصير الحامض والماء تدريجياً على دفعات متبادلة حتى يصبح قوامه معتدلاً وناعماً ثم يضاف الثوم المدقوق والملح والفلفل .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أفنان
