المقادير :
- 4 ملاعق أكل خل أبيض (أو 2 ملعقة أكل خل مع 2 ملعقة أكل خلاصة لحم)
- 4 صفار بيض
- ملح
- فلفل أسود
½ ملعقة أكل زبد
العمل :
1- يغلى الخل والفلفل حتى يقل مقداره إلى النصف .
2- يبرد قليلاً ويضاف إليه صفار البيض المخفوق ويقلب على النار الهادئة حتى يثخن قليلاً .
3- يضاف الزبد تدريجياً ويقدم حالاً .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
