المقادير :

- 6 ملاعق كبيرة كاكاو .
- 2 كوب ماء أو حليب .
- 2 ملعقة أكل نشأ .
- سكر للتحلية .
- ملعقة أكل زبد .
- ملعقة كوب فانيلا .

العمل :

1- يذاب الكاكاو والسكر في الماء أو الحليب على نار هادئة .
2- يذاب النشأ في قليل من الماء البارد ثم يضاف إلى الكاكاو بعد رفعه من النار .
3- يوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميكاً وناعماً .
4- يضاف الزبد والفانيلا ثم يبرد ويقدم .