مكون سحري لإزالة زفرة الدجاج!
الخطوة الاولى:
بعد تقطيع الدجاج، ضعي القطع في وعاء نظيف واغسليها جيّداً ثمّ تخلصي من كمية المياه الموجودة وأضيفي المكوّنات التالية
ضعي كمية وافرة من الملح والدقيق للتخلص من رائحة الدجاج الكريهة!
الخطوة الثانية:
بعد وضع الملح على الدجاج، قومي بفركها جيّداً حتى تصل الى كافة جوانب قطع الدجاج. حاولي قدر الامكان فركها بالملح خاصةً داخل طبقة الجلدة الداخلية، اذ يؤدي استعمال الملح الى قتل البكتيريا على أنواعها مما يخلصك من أي رائحة كريهة يمكن أن تظهر فيما بعد.
الخطوة الثالثة:
غطي قطع الدجاج بالدقيق واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق. تسمح هذه الخطوة بتشرب الدقيق للرطوبة مما يزيل احتمال ظهور البكتيريا.
الخطوة الأخيرة:
بعد مرور 10 دقائق، اغسلي قطع الدجاج بالمياه وتخلصي من بقايا الدقيق والملح لتتمكني من استعمالها بالطريقة التي تريدينها لتحضير أشهى الأطباق والمأكولات.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريـــم
