طريقة حفظ الليمون في الثلاجة منعا للتعفن..
قسمي الكمية التي اشتريتها نصفين، ضعي النصف الاول في كيس ثم في الفريزر مباشرة
اما للاحتفاظ بالقسم الثاني في الثلاجة، احضري دفتر اوراق قديمة، ممكن ان يكون دفتر لاولادك من عامهم الدراسي الفائت انزعي كل ورقة على حدى من الدفتر ثم لفي كل حبة من الليمون الحامض بورقة"لماذا هذه الطريقة؟ " من الضروري لف كل حبة لوحدها لتجنب تلاصق الحبات بعضها ببعض وبالتالي انتقال العفونة من واحدة الى اخرى في حال حدوثها
ضعي من بعدها حبات الليمون الملفوفة في كيس بلاستيكي ثم اغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة
ويمكنك أيضاً اتباع حيلة أخرى وهي تقوم على عصر الليمون ووضع العصير في قوالب ثلج.
كما يمكنك حفظ الليمون في أوراق النايلون المخصصة لحفظ الطعام.
رد مع اقتباس
