المقادير
لتحضير الكينوا
١ كوب كينوا
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
رشة ملح
للسلطة
١ حبة طماطم كبيرة مقطعة
٢/١ كوب خس مفروم
٢/١ حزمة جرجير
٢/١ كوب بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة خل بلسميك أو ليمون
٤/١ كوب زيت زيتون
رشة ملح وفلفل أسود
طريقة عمل سلطة الكينوا
١- اغسلي الكينوا جيدًا ثم ضعيها في قدر به ماء وملح على نار متوسطة واتركيها لمدة ١٥ دقيقة حتى تتشرب الماء.
٢- ضعي الكينوا في الثلاجة لساعات قليلة.
٣- في طبق ضعي الطماطم، الخس، الجرجير، النعناع، البقدونس، الكينوا.
٤- وزعي فوقه الخل أو الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل، قلبي لتختلط ثم قدميها.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ahmed Alkraawi
