لا يمكن إنكار أن الموز يعد إضافة ممتازة لنظامك الغذائي، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن خطة بسيطة لفقدان الوزن، وتكون محملة بأنزيمات هضمية جيدة تغذي النظام وتعزز عملية الأيض، كما أنها تتمتع أيضًا بالقدرة على إشباعك، ولكن ماذا لو أخبرناك، أن هناك فائدة صحية سرية أخرى في تلك الفاكهة، شيء يختبئ في قشورها؟
وفقًا لما ذكرته أخصائية التغذية الأسترالية "سوسي باول"، فإن قشور الموز يمكن أن تكون وسيلة سهلة لفقدان الوزن، وإذا تم استهلاكها بانتظام، فإنها يمكن أن توفر غذاءً وافرًا، خاصة لتقليص مقاس خصرك.
وأضافت "بأول" أن تناول القشور بأي شكل من الأشكال يمكن أن يزيد من محتوى الألياف الكلي بنسبة 10 ٪ على الأقل، وهو إضافة جيدة، فضلا على ذلك يضمن للجلد أيضًا زيادة محتوى فيتامين B6 وفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم بنسبة 20٪، كما يحتوي على العديد من الألياف، التي تقوم بتنظيم الهضم وتخفيف مشاكل زيادة الوزن، وبهذه الطريقة يساعد الموز وقشره أيضًا في إنقاص الوزن بشكل أسرع.
وبحسب الخبراء، يحمل قشر الموز أيضًا العديد من الفوائد الغذائية التي تجعلك تتمتعين بصحة جيدة، حيث تحتوي قشور الموز الخضراء الناضجة على جزء جيد من التربتوفان (وهو حمض أميني أساسي)، ونشا مقاوم وهو ضروري للحفاظ على الأمعاء صحية، ويحتوي الموز ذو القشرة الصفراء، وهو الأكثر شهرةً، على العديد من مضادات الأكسدة التي لها خصائص تحمي من السرطان وتعزز المناعة أيضًا، كما يمكن أن توفر المواد المغذية في القشر أيضًا الميلاتونين، والذي يمكن أن يحسن نوعية النوم.
رد مع اقتباس