طريقة عمل ترايفل كيك الزنجبيل
مقادير عمل ترايفل كيك الزنجبيل:
ــ 4 كوب من كيك الزنجبيل السادة
ــ 6 أونصة من جبنة الكريما الطرية
ــ ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
ــ 300 غم من الشوكولاتة البيضاء
للزينة:
كيك الزنجبيل مطحون
طريقة عمل ترايفل كيك الزنجبيل:
1.ضعي كيكات الزنجبيل في الخلاط، حتى يصبحوا كفتات الخبز المطحون، ثم ضعي فوقهم كل من جبنة الكريما والفانيلا واخفقيهم في الخلاط حتى يتجانسوا تماما .
2.قومي بأخذ قطع من المزيج بواسطة ملعقة، ودحرجيها بين يديك لتصنعي منها كرات متوسطة الحجم.
3.رتبي الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة قصيرة الحواف وضعيهم في الثلاجة حتى يصبحوا متماسكين لحوالي 30 دقيقة.
4.قومي بإذابة الشوكولاتة البيضاء على نار هادئة
5.غطّسي الكرات في الشوكولا البيضاء، ورتبيهم على الصينية، ثم رشي الكمية الاضافية من كيك الزنجبيل المكسر قبل أن تتجمد الشوكولاتة على الكرات.
6.أدخليهم إلى الثلاجة حتى تثبت الشوكولاتة، ثم قدميهم مجمدين، او بدرجة حرارة عادية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بٰـہٰٖغٰـہٰٖدآديٰـہٰٖة
