0)
المكوّنات
- بصل مفروم – 2
- زيت نباتي – ملعقة كبيرة
- صدر دجاج مقطع الى مكعبات – 500 غرام
- مرق دجاح - مكعب
- فطر مقطع – 100 غرام
- كريمة طبخ – كوب
- حليب سائل - كوب
- جبن موزاريلا – كوب
- ملح – ملعقة صغيرة
- معكرونة فيتوتشيني مسلوقة – 500 غرام
طريقة العمل
1- في قدر، على نار متوسطة، قلبي البصل بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
2- أضيفي الدجاج ومكعب المرق وقلبي الدجاح مع البصل حتى ينضج.
3- زيدي الفطر وقلبيه مدة 5 دقائق.
4- أسكبي كريمة الطبخ، الحليب ونكّهي بالملح، حركي المكونات وأتركيها على النار حتى تغلي.
5- أضيفي نصف كمية جبن الموزاريلا واخلطي المكونات حتى يذوب الجبن.
6- في طبق التقديم، افردي المعكرونة وأسكبي فوقها الصلصة. رشي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه وقدميها على سفرتك.
رد مع اقتباس