الخيار (القتد) هو نوع من أنواع الخضروات الشهيرة والمنتشرة بكثرة حول العالم، معظم محصولة يظهر فى فترة الصيف وهو معروف من حوالى 3 الالاف سنة وموطنه الأصلي شرق الهند ومنها انتشر الي باقي دول العالم .
والخيار نبات غنى بالماء فهو يحتوي على نسبة 96 %ماء وهو مدر جيد للبول وكذلك ملين للأمعاء حيث يحتوي الكثير من الألياف. وفى الخيار توجد مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامينات A,B.C وكذلك الماغنسيوم والكالسيوم والصوديوم وهى معادن وفيتامينات ضرورية للغاية للجسم.
ومن الفوائد المعروفة للخيار :
1 – يستخدم الخيار لكل متبعي انظمة الحمية فهو لا يحتوى على الكثير من السعرات الحرارية وايضا يشعر بالشبع . كما انة يحتوى على العديد من الاملاح و المعادن التي تعوض الجسم .
2- مدر جيد للبول، مفتت لحصوات الكلى .
3- مهدئ طبيعي للأعصاب .
4 – يساعد على خفض ضغط الدم .
5 – تستخدم القشرة لعمل الكمادات فى حالة ارتفاع حرارة الجسم .
6 – مبرد جيد للجسم ويقي من العطش .
ومن أهم استخدامات الخيار كعنصر مساعد فى تجميل البشرة، ويستخدم لعمل المسكات والأقنعة المختلفة للبشرة فهو يحتوى على العديد من العناصر التي تساعد فى فى نضارة الجلد مثل الكبريت ومركبات كلوسايدس التي تقوى عضلات البشرة والوجة. كما يساعد فى التخلص من البقع والنمش و الرؤوس السوداء. كما يحتوى على مواد مطهرة قوية تساعد البشرة فى التخلص من الدهون. وهو يناسب جميع انواع البشرة بدون استثناء.
رد مع اقتباس
