خلطة لحمة الهمبرغر التركي
مقاديرخلطة لحمة الهمبرغر500غرام لحم بقر، مفروم
١⁄٣كوب بقسماط أو كعك مطحون
١بيض، مخفوق
١بصل، مبشور
١⁄٢ملعقة صغيره كمون
١فص ثوم، مدقوق
٣ملعقة صغيره زيت
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق
طريقة تحضيرخلطة لحمة الهمبرغر1. تخلط المكونات كلها مع بعضها البعض وتعجن جيدا.
٢. تقسَم إلى 8 أقراص، تشوى أو تقلى بالزيت مدة 15 دقيقة.