المكوّنات
- زبدة - ملعقة كبيرة
- دقيق - ملعقة كبيرة
- حليب - ثلاثة أرباع كوب
- جبن شيدر - ثلاثة أرباع كوب
- فلفل أحمر حار - بحسب الرغبة
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حوالي دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يغلي ويكثف قوامه.
3- زيدي الجبن وحرّكي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
3- قدّمي الصلصة إلى جانب البطاطس المقلية. ألف صحة!
عاشت ايدج قليباتي
تسلمين قلبي
يسـلموو عيوني
يسلمواااااااا
شكراً لكِ ..
حياكم الله جميعا
نورتوا واكثر
شكرا افنان
اهلا بكالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
رد مع اقتباس