طريقة سهلة لتحضير البسكويت,كوكيز لذيذ
بسكويت ,الكوكيز اللذيذ
المقادير:
230 غرام زبدة (1 كوب)، فى درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 1 كوب دقيق
1/3 كوب نشا
الطريقة:
- اضربي الزبدة مع السكر، ثم إضافة الفانيليا
- استمري بالضرب على سرعة منخفضة مع إضافة الدقيق والنشا تدريجيا، بالتناسب، لأنه يجب أن تكون عجينة لينة بما فيه الكفاية
- افرشي الورق المدهون فى صينية، وضعي العجينة فى المحقن البلاستيكي مع نقشة النجمة
- ابدأي بالتشكيل واتركي مسافة 2 سم بين كل واحدة والاخري
- ضعيها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 1 ساعة
- سخنى الفرن إلى 180 درجة
- اخبزي لمدة 20 - 25 دقيقة، حتى تبدأ الحواف بالاحمرار
صحة وعافية
رد مع اقتباس
