طريقة عمل سلطة الخس في البيت
تعرف على طريقة عمل سلطة الخس في البيت ، يُعد نبات الخس من النباتات ذات الأوراق الخضراء التي تنتمي للفصيلة النجمية، والذي يتميز باحتوائه على الكثير من الأملاح المعدنية، الفيتامينات، الألياف الطبيعية المهمة لصحة الجسم.
ويُعد الفراعنة هم أول من عرفوا نبات الخس واستخدموه في الطعام لينتشر عقب ذلك إلى بلاد الرومان والإغريق ومختلف دول العالم، وتتلخص أهمية الخس في قدرته على علاج أمراض القولون لاحتوائه على مادة السيليوز، كما يدخل في علاج أمراض الضعف العام بالجسم كفقر الدم والأنيميا.
ويُمكن تناول الخس نيئاً أو إضافته إلى الكثير من أنواع السلطات الشهية أو المقبلات الباردة التي تسهم بشكل كبير في الشعور بالشبع وفقدان الوزن الزائد.
لذا تعرفي معنا في المقال التالي على وصفات سلطة الخس من موقع موسوعة.
طريقة عمل سلطة الخس في البيت
المكونات
- كوب من الخس المٌقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
- كرب من أوراق الجرجير المُقطعة غلى شرائح.
- حلقات من البصل الأخضر.
- كوب من الطماطم الكرزية (شيري توميتو) مُقطعة إلى نصفين.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة من صوص المايونيز.
- ملعقة من بودرة السماق.
- ملح.
- عصير ليمون طازج.
طريقة التحضير
- ضعي كل من أوراق الخس، الطماطم، الجرجير في طبق تقديم السلطة.
- في طبق صغير أخلطي كل من زيت الزيتون، المايونيز، عصير الليمون، السماق، الملح بشكل جيد.
- أضيفي مزيج التوابل إلى السلطة مع تقليب الخضروات بشكل جيد حتى تتشرب المكونات.
- قومي برش جبن البارميزان المبشور على الوجه قبل التقديم مباشرةً.
رد مع اقتباس
