لـ 6 اشخاصمدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير :
مقادير وصفة كيك مالح بالجبن والزيتون
3 بيضات
كوب من اللبن الزبادي بدون سكر (يستعمل الكوب الفارغ لقياس بقية المكونات)
كوب من الزيتون الاسود والاخضر منزوع النوى
كوب من الجبن المبروش (أي نوع من الجبن)
نصف كوب من الزيت
كوبين من الطحين
ملعقة صغيرة من الخميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة من الملح
القليل من الفلفل الابيض
القليل من الزعتر
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كيك مالح بالجبن والزيتون
نضع البيض في الوعاء، نضيف الملح والفلفل الأبيض، نخلط قليلا ثم نضيف الزيت النباتي واللبن الزبادي ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج كل هذه المكونات مع بعضها.
نضيف الطحين ونخلط لكي يمتزج الطحين مع الخليط بعضها نضيف الزيتون الأسود والاخضر والجبن ونخلط قليلا، وفي الأخير نضيف الخميرة (بيكنج باودر) ونخلط قليلا.
ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت و نسكب فيه الخليط. نضع الكيك في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
بعد أن يبرد الكيك المالح بالجبن والزيتون نقطعه ونقدمه مع الشاي.
رد مع اقتباس