المقادير ..
زلافة دقيق مايعادل 300غ أو 3كؤوس
أبيض بيضة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة خميرة الخبز
2ملاعق زيت نباتية
ملعقة زبدة
2 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق
كيس فانيلا
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ماء
طريقة التحضير .،
تجمع كل مكونات العجين جيدا بالماء و نتركها لتختمر
تبسط العجين جيدا و نضع كريم باتسيير و قطع صغيرة من الشكولاته..
نطوي العجينه ..
وتقطع كما موضح ادناه ..
نترك البريوش حت يخمر و يدهن باصفر البيض و القليل من الخل ممكن اضافة القلييييل من قهوة سريعة الذوبان ممكن عمل خطوط بالسكين
ندخل البريوش للفرن بعد ان يتحمر يزين حسب الرغبة
والشكل النهائي والف عافيه ..
رد مع اقتباس
