طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم
المقادير
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1/2 كوب زيت
- بياض بيضتين
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
خطوات التحضير
تحضير صوص الشاورما بالثوم
- في وعاء كبير إخفقي بياض البيض و الملح بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام رغوي سميك و غليظ .
- أضيفي الثوم و الليمون ثم إخفقي .
- أضيفي الزيت ببطء حتى تحصلي على خليط متجانس و كريمي