خمس اكواب حليب
خمس ملاعق اكل نشاء ممسوحه
١٠ ملاعق سميد
خمس ملاعق سكر
ماء زهر حسب الرغبة
رشه فانيليا
علبتين قشطه مراعي طازجه للوجه
شيرة (قطر )
طريقة التحضير :
نضع الحليب مع النشاء مع السميد مع ماء الزهر ونظل نحرك حتى يبلغ مرحلة الغليان ثم نصب الخليط في جاط بايركس وننتظر حتى يبرد ونضعه في الثلاجه لمده ساعتين وعند التقديم نضع علبة القشطة فوق الخليط ونزينها بفستق حلبي ونضع القطر(الشيرا)عند التقديم ..