.
كيك الجلكسي
المقادير
٣بيض.
١/٢كاس زيت
١كاس دقيق.
١كاس سكر ناعم.
٢ملعقة طعام زبذة.
٦قطع شكولاتة جلكسي.
٣ملاعق كبيرة شكولاتة بودرة.
١علبة قشطة التاج.
طريقة التحضير
نفصل الصفار عن البياض ويخفق الصفارونضع جميع المقادير ماعدا
الدقيق.
نضع الدقيق بالتدريج
ثم نخفق بياض البيض لوحده حتى يصبح رغوة. ثم نضيفه الى الخليط
ويقلب مع باقي الخليط
نحضر قالب فرن ويدهن بالزيت ويغلف بالدقيق ثم نسكب الخليط
ونضعها في الفرن ٣٥٠درجة
تزين الكيك
نضع ٤قطع شكولاتة جلكسي في حمام مائي مع ٢ملعقة زبدة. حتى تذوب الجلكسي والزبذة معاً.
نرفعه من على النار ونضيف القشطة
تخرج الكيك من الفرن وبعد ماتبرد
تزين بالشكولاتة.
تزين الكيك
٢قطعة جلكسي نبشرها فوق وجة الكيك او يالسكر البودرة وجوز الهند.
وبالعافيه
رد مع اقتباس
