الفيتامينات التي تحتوي على الكبريت
الكبريت هو عنصر أصفر لامع ، لا طعم له ، و هو جزء حيوي من جميع أشكال الحياة . على الرغم من أن معظم الناس يربطون الكبريت نفسه كرائحة مثل البيض الفاسد ، إلا أنه في الواقع عديم الرائحة . ثاني أكسيد الكبريت (هو مركب من الكبريت) هو الغاز الذي يعطي هذه الرائحة المميزة . يتم تخزين الكبريت في الدماغ و الخلايا و الأعصاب و الكبد ، و يعتقد أنه يساعد على إزالة النفايات و السموم من الجسم . و يساعد بشرتك على البقاء بصحة جيدة و خالية من البقع .
و وفقا لمايو كلينيك ، يستخدم الكبريت في مجموعة متنوعة من كريمات البشرة و المراهم و المستحضرات لعلاج اضطرابات الجلد . يساعد الكبريت جسمك على هضم الدهون و استقلاب الكربوهيدرات ، و يمكن العثور عليه في الأطعمة و النباتات و الفيتامينات .
وظيفة الكبريت
الكبريت هو جزء من بعض الأحماض الأمينية في جسمك ، و يشارك في تخليق البروتين ، و كذلك العديد من تفاعلات الإنزيمات . و يساعد في إنتاج الكولاجين ، و هو مادة تشكل الأنسجة الضامة ، و هيكل الخلية و جدران الشرايين . بالإضافة إلى ذلك ، فهو جزء من الكيراتين ، مما يعطي القوة للشعر و البشرة و الأظافر .
الفيتامينات التي تحتوي على الكبريت
الثيامين
الثيامين ، أو فيتامين ب 1 ، هو واحد من اثنين من الفيتامينات التي تحتوي على الكبريت . و هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، و هو جزء أساسي من وظائف القلب و العضلات و الجهاز العصبي . الثيامين جزء مهم من نظامك الغذائي اليومي لأنه ضروري لمعالجة الدهون و الكربوهيدرات و البروتين . يحول الفيتامين الكربوهيدرات إلى طاقة و يساعدك على الحفاظ على عملية الأيض الطبيعية . و هو ضروري للبشرة و الشعر و الأظافر الصحية .
يمكن أن يؤدي نقص الثيامين إلى فقدان الشعر ، و يمكن أن يسبب تلف الأعصاب و الإرهاق و الضعف . النقص الحاد في الثيامين يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تلف في الدماغ . أولئك الذين يحطمون النظام الغذائي ، يأكلون الكثير من الحلويات أو يشربون الكثير من المشروبات الغازية هم عرضة لخطر نقص الثيامين .
البيوتين
البيوتين ، أو فيتامين ب 7 ، هو ثاني فيتامين يحتوي على الكبريت . هناك حاجة إلى البيوتين لتشكيل الجلوكوز و الدهون التي تغذي الجسم . وفقا لمايو كلينك ، فإن نقص البيوتين نادر الحدوث و لكن إذا حدث ذلك ، فقد يؤدي إلى مشاكل في القلب و طفح جلدي و فقدان للشعر . البيوتين يمكن العثور عليه في السلمون و الحبوب و الجزر و القرنبيط .
مصادر الطعام
يمكن أن يؤدي إضافة الأطعمة الغنية بالكبريت إلى نظامك الغذائي إلى تقليل خطر نقص الكبريت . يحتوي الثوم و البصل و اللحوم و التوت و البقوليات و المكسرات و منتجات الألبان على الكبريت . تناول نظام غذائي متوازن يتضمن البروتين يلغي الحاجة إلى تكميل الكبريت في نظامك الغذائي . و مع ذلك ، فإن تناول حمية نباتية قد يزيد من خطر نقص الكبريت .
رد مع اقتباس
