الجزر المكرمل بالعسل
المقادير:
½ 2 كوب (500 جم) جزر
ملعقة كبيرة (15 مل) عسل نحل
2 ملعقة صغيرة (10 جم) زبد
ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر
الطريقة:
ضعي الجزر في وعاء كبير بغطاء، وأضيفي الماء البارد، ثم أغلقي الغطاء واتركيه حتى يغلي، ثم أزيلي الغطاء ودعيه يغلي لمدة نصف ساعة حتى يتبخر الماء.
قللي درجة الحرارة، ثم أضيفي الزبد والعسل والزعتر، واتركي الجزر لمدة خمس دقائق حتى يتكرمل ويصبح ذهبي اللون