النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع:

خطوات أساسية لنجاح المعجنات

الزوار من محركات البحث: 3 المشاهدات : 298 الردود: 6
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 8,270 المواضيع: 513
    صوتيات: 8 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 7926
    مزاجي: الحمد لله
    مقالات المدونة: 5

    خطوات أساسية لنجاح المعجنات

    خطوات أساسية لنجاح المعجنات










    1. ابدئي بتسخين الفرن: سخني الفرن على أعلى درجة وأدخلي العجين فور تجهيزه، اتركيها حتى الحصول على جوانب ذهبية، ستضمنين بهذه الطريقة الحصول على عجين مقرمش من الخارج وهش من الداخل.


    2. استخدمي نوع الدقيق الصحيح: عند عمل المعجنات لا تعتمدي دائمًا على الدقيق متعدد الاستخدامات، بل اتجهي لاستخدام الدقيق المخصص للخبز والمعجنات، لما يحتويه هذا النوع من الدقيق من محسنات الخبز التي تساعدك في الحصول على عجين هش وطري.

    3. تبلي العجين: أضيفي بعضًا من بودرة الثوم والزعتر للعجين، حتى تحصلي على مذاق مميز للعجين.

    4. لا تنسي إضافة السكر: السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي على الخميرة، لأن السكر يساعد على عمل الخميرة بشكل صحيح ما يعطيكِ عجينًا هشًّا ومرتفعًا.

  2. #2
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: October-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,993 المواضيع: 39
    صوتيات: 2 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 2097
    مزاجي: مـتقلب حسب الجو
    أكلتي المفضلة: ممم الدولمة
    موبايلي: لآبتوب +a10
    تسلمين حبيبتي

  3. #3
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 31,258 المواضيع: 298
    التقييم: 26268
    شكــــــــــراً جزيــــــــــلاً لــــــكِ ..

  4. #4
    صديق نشيط
    شاعره زهراء
    تاريخ التسجيل: September-2019
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 368 المواضيع: 8
    صوتيات: 0 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 482
    مزاجي: مبتسم
    أكلتي المفضلة: دولمه
    موبايلي: A50
    آخر نشاط: 28/May/2023
    مقالات المدونة: 1
    يسلمو حبي

  5. #5
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الدولة: بــــغـــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 35,730 المواضيع: 5,001
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 24253
    مزاجي: متغير
    يسلمو

  6. #6
    من المشرفين القدامى
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الصباح مشاهدة المشاركة
    تسلمين حبيبتي
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Haidar Iraq مشاهدة المشاركة
    شكــــــــــراً جزيــــــــــلاً لــــــكِ ..
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❥ ᒪɹ̈ɹ̤ȷɠ✿ɹ̤ɹ̇ɹɹɹ مشاهدة المشاركة
    يسلمو حبي
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Secluded مشاهدة المشاركة
    يسلمو
    كل الهلا
    نورتوا واكثر

  7. #7
    مدير المنتدى
    تاريخ التسجيل: January-2010
    الدولة: جهنم
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 84,944 المواضيع: 10,515
    صوتيات: 15 سوالف عراقية: 13
    التقييم: 87260
    مزاجي: متفائلة
    المهنة: Sin trabajo
    أكلتي المفضلة: pizza
    موبايلي: M12
    آخر نشاط: منذ 3 دقيقة
    مقالات المدونة: 18
    شكرا افنان

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال