مهلبية الزعفران
طريقة عمل مهلبية الزعفران
المكونات
1_ نحتاج الى حوالي خمس من اكواب الحليب.
2_ وأربعة ملاعق من السكر.
3_ أربعة ملاعق من الأرز المطحون.
4_ نحتاج الى ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
5_ أيضا نحتاج الى ملعقة صغيرة من الزعفران.
6_ نستخدم أيضا ربع كوب من ماء الورد.
طريقة التحضير
1_ نقوم بوضع وعاء على النار ثم نقوم بوضع الحليب بداخله، ونقوم بإضافة الأرز المطحون ونقوم بالتقليب حتى تتجانس.
2_ بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والهيل ونقوم بتقليبها جيدا حتى تتم عملية التجانس بشكل كبير.
3_نقوم بغلق النار على الخليط ثم بعد ذلك نقوم بوضع الزعفران وماء الورد.
4_ نقوم بإفراغ الخليط في الاطباق وندخلها الثلاجة ونتركها ساعتين على الأقل قبل تقديمها
منقول
رد مع اقتباس