ينتج الجسم فيتامين د بشكل طبيعي بعد التعرّض لأشعّة الشمس، ويمكن الحصول عليه من الأطعمة والمكمّلات الغذائية، له عدّة وظائف، أهمّها تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور، دعم وظيفة الجهاز المناعي، مهمّ للنمو الطبيعي، وتطور العظام والأسنان؛ كما يحسّن مقاومة الجسم ضد بعض الأمراض.